小时候我家里很穷，缺吃少穿。一年到头吃得全是粗粮，馒头亦然用玉米面或糜子面蒸的，很硬，很千里，吃下去瞬息，肚子里就往上泛酸水，很孤寂。只须到了大年三十的中午，才智吃一顿大米饭。于是过年的大米饭成了咱们一家东说念主的期盼。

在阿谁物资匮乏的年代，食粮紧缺，吃大米饭更是一种奢想。为了能在大年三十让全家东说念主吃一顿大米饭，一参加腊月，父亲就夙兴夜处步碾儿几十里山路，用频频舍不得下锅的豆类（小豆、黄豆）去换煤矿工东说念主的大米。

换大米也不是很容易的事，未必“运说念”好，去一次就换了，未必来去要跑好多天才智换到几斤米，强迫够一家东说念主大年三十中午吃一顿。

为了那一顿大米饭，我天天数着过年的日子，然则阿谁时候，技能竟然太漫长。我数呀数，盼呀盼，终于到了大年三十，便一直吵着要母亲作念饭。于是母亲淘了那换来的少量米，加了适量的水，堤防翼翼地把大米蒸在锅里。我跟在母躬行后，频频常地问母亲饭什么时候能熟，并一再告诉母亲闻到米饭的香味了。

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我不知说念当年母亲是用什么要道贪图技能的，只知说念母亲蒸的米饭老是恰到平正。当母亲揭开锅盖的逐个瞬，馋东说念主的米饭香扑面而来，惹得我直咽涎水，但是急躁也莫得效，母亲盛饭是有阐扬的，每次吃饭第一碗要端给父亲，然后从大到小步骤盛给咱们姐弟六东说念主，她我方是临了一个。

咱们围坐在家里阿谁踉蹒跚跄的小方桌前，吃着香喷喷、热腾腾的大米饭，心里别提多兴奋了，但是谁也不话语，因为父亲是不允许咱们在吃饭的时候话语的。他说吃饭话语会炒了我方的“饭碗”。几个姐姐堤防翼翼地吃着米饭，或许有米粒掉在地上。而我则狼吞虎咽起来，只思连忙吃完再去盛一碗。可当我吃完让母亲给我盛饭时，母亲却说每东说念主只须一碗米饭，说着就把她碗里那点还没动筷子的米饭拨给了我。这时几个姐姐的饭也吃完毕，四姐朝母亲的空碗看了看，用力舔了舔嘴唇，咽了口唾沫，依依难舍地把我方的碗放在破旧的案板上……这即是我小时候挂念中的团圆饭。

其后我逐步长大了，几个姐姐也接踵许配，家里就剩哥哥、四姐、我和父母亲。相对来说日子也宽松了好多，一年下来食粮不但够吃，还有敷裕。大年三十的团圆饭，咱们不仅能吃到大米，还有母亲用大肉汤炖的萝卜、白菜、粉条和豆腐，咱们不错尽饱地吃。母亲笑着说，吃吧，多吃点，把小时候没吃饱的齐补转头。

如今，几十年夙昔了，当年的我也已年过半百，昔日面朝黄土背朝天的农民也齐过上了好日子。大米饭不再是咱们的奢想，一年四季，只须思吃，天天齐不错吃到，更别说大年三十的团圆饭了。关连词，当今吃米饭，饭桌上鸡、鸭、鱼、海鲜、各式种种的菜应有尽有，但却吃不出小时候的滋味了。

大年三十的团圆饭，我永久牢记小时候那扑面而来的大米饭的香味儿。

作者简介：任爱荣，陕西省富平县薛镇东说念主九游会体育，渭南市作者协会会员，富平县作者协会会员。散文、诗歌散见于《春城晚报》《渭南日报》《威宁日报》《华山文体》《石川河》等报刊及省表里集合平台。

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