很多重庆东谈主的一天，是由一碗烈烈轰轰的小面开启。如今，大众各地东谈主们的一天，也可以从一碗重庆小面开启。

日前，上游新闻记者了解到，本年以来，通过西部陆海新通谈和中欧班列等国际物流要害，重庆小面预包装家具如故“漂洋过海”到30多个国度，也有不少企业在国外开设了线下门店。

分拣、符号、打包……阅历20余天的“旅程”，900箱辣子鸡风仪的重庆小面，都都摆上好意思国洛杉矶的超市货架。

这一碗面，和会了面条、秘制料包、脆爽榨菜、风仪浇头、香脆花生碎等食材，最猛进度地复原出麻辣鲜香的口感。其中，石柱辣椒、江津花椒、涪陵榨菜等重庆特产，也动作小面配料完满了组合出海。

“这是公司初次自营出口，从终局销售看，小面很受接待。”重庆雍禾记生物科技有限公司致密东谈主何浪告诉上游新闻记者，这两天，公司正在对接澳大利亚、加拿大、日本等国度和地区的客户。“第一次试水国外，市集响应可以，让咱们对开发更大的国外市集充满信心。”

重庆小面，敲建国际市集，不少重庆小面企业还在国外开设了线下门店。在法国巴黎第二区，刚开业不久的重庆小面馆，买卖十分成火。

法国巴黎，重庆小面馆。 受访者供图

“重庆小面企业正输攻墨守，加快走出去。”重庆小面工业化促进会会长傅勇先容，本年不少企业出口额呈两位数增长，四季度有望迎来一波销售岑岭。“重庆小面，在东南亚市集特地受接待，亦然咱们销售的主力区域。另外，好意思国、法国等市集，上涨趋势也很彰着。”

数据泄漏，重庆有小面门店约8.4万家，全产业链从业东谈主员跨越50万东谈主，年产值达400多亿元。小面，如故不单是是传统好意思食，更是重庆的一张城市柬帖。旧年6月，重庆特殊发布了《重庆市食物及农家具加工业“爆品”契机清单》，鼓吹“重庆小面重庆造”等加快“出圈”。2024年，重庆市政府职责请问明确建议，壮大重庆小面等六个百亿级产业。

重庆海关对小面企业提供精确帮扶，引发更多出口后劲。 海关供图

现在，重庆领先修复了天下首座重庆小面产业园，一条上中卑鄙主配协同的产业链已初具规模，并呈现集群化发展态势。出海野心方面，力求到2027年，出口的重庆小面品牌超20个，出口重庆小面商品种类上百种，进而带动以重庆小面为代表的“重庆滋味”食物出口额超百亿元。

在多方协力鼓吹下，越来越多的“重庆滋味”加快走出洋门。除了小面，涪陵榨菜、巫山脆李、奉节脐橙等727款重庆特产，也正全力通江达海、走向世界。

上游新闻记者 郭欣欣