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好久莫得炖排骨汤了，偶尔炖一次，才更好喝

这两天天气是确实存眷呀，稍稍忙一会就孑然汗，这让我嗅觉本年会是个存眷一般，关联词咱们齐很显现和民风了这种天气，很快就要新一轮的降温，而且是平直零下了，

这几天看路边卖的黄心乌确实很嫩呀，我很心爱在这个季节用猪油炒一盘黄心乌是确实很香很下饭，土豆是之前家里没吃完的，看到之前宝爸回梓里带的排骨还莫得吃掉，准备今天给炖掉了 ，我不太心爱雪柜里冻太多食材了，不极新，且咫尺列便极新的食材可以随时买到，不需要囤太多菜了。

我更心爱吃黄心乌的叶子，是以我尽量挑那种叶子多的，土豆亦然先去皮切马丝用净水泡起来备用。排骨的话我会先焯一下水，再冲洗干净，终末平直加点姜片就可以炖了，很便捷的。心爱的可以加点藕大致萝卜进去，这个季节吃点萝卜还短长常可以的。

锅里放稳妥猪油，溶解之后把黄心乌放进去，炒至断生之后加盐提味就可以出锅了，咫尺这菜很容易炒入味了，水分也挺足的。

起油锅，倒入土豆丝炒至断生，加极少糖，炒均匀之后把青椒倒进去，终末加盐提味，也可以淋极少香醋进去，酸酸的更下饭。

排骨汤炖好之后再入盐提个味，我炖了两个小时，排骨可以平直脱骨的，吃起来很软烂，可口，汤汁用来泡饭亦然很香的。

炖了排骨，炒了土豆丝还有黄心乌九游会体育，齐是爱吃的